રેસ્ટોરન્ટ જાહેરાત ગાઇડ: તમારા રેસ્ટોરન્ટમાં વધુ ગ્રાહકો લાવો
તમારા રેસ્ટોરન્ટને પ્રમોટ કરવા માટે મફત, ક્રિયાશીલ વ્યૂહરચના. સાબિત જાહેરાત વ્યૂહરચના શીખો જે તમામ કદના રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે કામ કરે છે—સ્થાનિક ડાઇનરથી લઈને ફાઇન ડાઇનિંગ સુધી.
1. પાયો: તમારા રેસ્ટોરન્ટની દ્રશ્ય ઓળખ બનાવો
જાહેરાતો પર પૈસા ખર્ચ કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે તમારું રેસ્ટોરન્ટ દરેક જગ્યાએ વ્યાવસાયિક દેખાય છે જ્યાં ગ્રાહકો તેને જુએ છે.
આ કેમ મહત્વપૂર્ણ છે: ઉત્કૃષ્ટ ફૂડ ફોટો ઓર્ડર 40-60% વધારે છે. ગ્રાહકો પહેલા તેમની આંખોથી ખાય છે.
મફત વિકલ્પો:
- વિંડોઝની નજીક કુદરતી પ્રકાશનો ઉપયોગ કરો (શ્રેષ્ઠ: સવારે 10 વાગ્યાથી બપોરે 2 વાગ્યા સુધી)
- ઉપરથી અથવા 45-ડિગ્રી કોણ પર શૂટ કરો
- બેકગ્રાઉન્ડ સરળ અને સ્વચ્છ રાખો
- તમારા સ્માર્ટફોનનો ઉપયોગ કરો—આધુનિક ફોન ઉત્કૃષ્ટ ફૂડ ફોટો લે છે
💡 ટિપ:
ઝડપથી વ્યાવસાયિક ફોટો જોઈએ છે? તમે સ્થાનિક ફોટોગ્રાફરને ભાડે લઈ શકો છો (₹15,000-₹30,000 પ્રતિ શૂટ) અથવા Gloo AI Studio નો ઉપયોગ કરીને તરત જ અનેક ફોર્મેટમાં AI ફૂડ ફોટો જનરેટ કરી શકો છો—મેનુ, સોશિયલ મીડિયા, અને ડિલિવરી એપ્સ માટે પરફેક્ટ.
Google Business Profile, સોશિયલ મીડિયા, મેનુ, અને ડિલિવરી એપ્સ પર સમાન લોગો, રંગ અને સ્ટાઇલનો ઉપયોગ કરો.
- સરળ બ્રાન્ડ કિટ બનાવો: લોગો, 2-3 રંગો, 1-2 ફોન્ટ્સ
- તેને દરેક જગ્યાએ સુસંગત રીતે લાગુ કરો
- ગ્રાહકો તમારા બ્રાન્ડને ઝડપથી ઓળખે છે
2. સ્થાનિક SEO: Google Maps અને Search પર શોધાઓ
જ્યારે કોઈ "મારી નજીક રેસ્ટોરન્ટ" શોધે છે, ત્યારે તમે પહેલા દેખાવા માંગો છો. આ મફત અને અત્યંત અસરકારક છે.
આ રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે #1 મફત જાહેરાત સાધન છે. તમારું પ્રોફાઇલ 100% પૂર્ણ કરો:
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ફોટો ઉમેરો (ઓછામાં ઓછા 20-30 ફોટો)
- કીવર્ડ્સ સાથે આકર્ષક વ્યવસાય વર્ણન લખો
- ચોક્કસ કેટેગરીઓ પસંદ કરો (રેસ્ટોરન્ટ, ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ, વગેરે)
- કિંમતો સાથે તમારું મેનુ ઉમેરો
- સાપ્તાહિક અપડેટ્સ પોસ્ટ કરો (નવા વાનગીઓ, ઓફર્સ, ઇવેન્ટ્સ)
- દરેક રિવ્યુનો જવાબ આપો (સકારાત્મક અને નકારાત્મક)
- મેસેજિંગ સક્ષમ કરો જેથી ગ્રાહકો તમને મેસેજ કરી શકે
💡 ટિપ:
Google Business Profile મેનેજ કરવું સમય લેનારું હોઈ શકે છે. Gloo Local પોસ્ટ્સ, રિવ્યુ પ્રતિસાદોને સ્વયંચાલિત કરવામાં મદદ કરે છે, અને તમારું પ્રોફાઇલ ઓપ્ટિમાઇઝ રાખે છે. વેબસાઇટ SEO માટે, અમારી Google SEO ગાઇડજુઓ.
4+ તારા ધરાવતા રેસ્ટોરન્ટ્સને 2x વધુ બુકિંગ મળે છે. રિવ્યુ કેવી રીતે મેળવવા તે અહીં છે:
- સંતુષ્ટ ગ્રાહકોને સીધા પૂછો: "શું તમે અમને Google review આપી શકો છો?"
- ડિલિવરી અથવા ડાઇન-ઇન પછી ફોલો-અપ SMS/WhatsApp મોકલો
- ટેબલ પર QR કોડ પ્રદર્શિત કરો જે તમારા રિવ્યુ પેજ સાથે લિંક કરે છે
- 24 કલાકની અંદર દરેક રિવ્યુનો જવાબ આપો
- સકારાત્મક રિવ્યુઅર્સને આભાર આપો અને નકારાત્મકોને વ્યાવસાયિક રીતે સંબોધિત કરો
4+ તારા ધરાવતા રેસ્ટોરન્ટ્સને 2x વધુ બુકિંગ મળે છે. રિવ્યુ કેવી રીતે મેળવવા તે અહીં છે:
- સંતુષ્ટ ગ્રાહકોને સીધા પૂછો: "શું તમે અમને Google review આપી શકો છો?"
- ડિલિવરી અથવા ડાઇન-ઇન પછી ફોલો-અપ SMS/WhatsApp મોકલો
- ટેબલ પર QR કોડ પ્રદર્શિત કરો જે તમારા રિવ્યુ પેજ સાથે લિંક કરે છે
- 24 કલાકની અંદર દરેક રિવ્યુનો જવાબ આપો
- સકારાત્મક રિવ્યુઅર્સને આભાર આપો અને નકારાત્મકોને વ્યાવસાયિક રીતે સંબોધિત કરો
3. Google Ads: નજીકના ભૂખ્યા ગ્રાહકોને લક્ષ્ય કરો
Google Ads તમારું રેસ્ટોરન્ટ દર્શાવે છે જ્યારે લોકો તમારી નજીક ખોરાક શોધે છે. નાના બજેટ (₹2,000-₹5,000/મહિનો) થી શરૂ કરો.
લક્ષ્ય: લોકો "મારી નજીક રેસ્ટોરન્ટ," "શ્રેષ્ઠ પિઝ્ઝા [તમારું ક્ષેત્ર]," "ડિનર [તમારું ક્ષેત્ર]" શોધે છે
મફત સેટઅપ ટિપ્સ:
- સ્થાન લક્ષ્યનો ઉપયોગ કરો: તમારા રેસ્ટોરન્ટની આસપાસ 5-10km ત્રિજ્યા
- "[તમારી વાનગી] મારી નજીક," "[તમારું ક્ષેત્ર] રેસ્ટોરન્ટ" જેવા કીવર્ડ્સ પર બિડ કરો
- Ads માં તમારું સરનામું અને ફોન નંબર શામેલ કરો
- Ad એક્સટેન્શનનો ઉપયોગ કરો: કોલ બટન, સ્થાન, સાઇટલિંક્સ
- દૈનિક બજેટ સેટ કરો જેની સાથે તમે આરામદાયક છો (નાનાથી શરૂ કરો)
અપેક્ષિત ખર્ચ: ₹50-₹200 પ્રતિ ક્લિક. 2-5% કન્વર્ઝન રેટ (ક્લિક થી ઓર્ડર) નું લક્ષ્ય રાખો.
તમારા ગ્રાહકો જે વેબસાઇટ્સ પર જાય છે ત્યાં તમારા ફૂડ ફોટો દર્શાવો. બ્રાન્ડ જાગૃતિ માટે ઉત્કૃષ્ટ.
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ફૂડ ફોટોનો ઉપયોગ કરો
- રુચિઓ દ્વારા લક્ષ્ય કરો: "Food & Dining," "Restaurants"
- સ્થાન દ્વારા લક્ષ્ય કરો: તમારું શહેર/ક્ષેત્ર
- શોધ ads કરતાં ઓછી પ્રતિ ક્લિક ખર્ચ (₹10-₹50)
4. Facebook અને Instagram Ads: સ્થાનિક ફૂડીઝ સુધી પહોંચો
Facebook અને Instagram ads દ્રશ્ય છે અને તમારા ખોરાકને દર્શાવવા માટે પરફેક્ટ છે. ₹1,000-₹3,000/મહિનો થી શરૂ કરો.
શ્રેષ્ઠ: દ્રશ્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ, કેફે, ડેઝર્ટ સ્થાનો. તમારી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ દર્શાવો.
મફત ટિપ્સ:
- કેરોસેલ ads નો ઉપયોગ કરો: એક ad માં 3-5 વાનગીઓ દર્શાવો
- સ્થાન ટેગ ઉમેરો: "[તમારું ક્ષેત્ર] નજીક"
- ઉંમર દ્વારા લક્ષ્ય કરો: 25-55 (મોટાભાગના રેસ્ટોરન્ટ ગ્રાહકો)
- રુચિઓ દ્વારા લક્ષ્ય કરો: "Food & Dining," "Restaurants," "Cooking"
- વિડિયોનો ઉપયોગ કરો: ખોરાક તૈયાર કરવાના 15-30 સેકન્ડના નાના વિડિયો
અપેક્ષિત ખર્ચ: ₹20-₹100 પ્રતિ ક્લિક. Instagram માં સામાન્ય રીતે Facebook કરતાં વધુ engagement હોય છે.
તમારા રેસ્ટોરન્ટની 1-5km ની અંદર લોકોને લક્ષ્ય કરો. લંચ સ્પેશિયલ્સ, હેપી આવર્સ, વીકેન્ડ પ્રમોશન માટે પરફેક્ટ.
- ત્રિજ્યા સેટ કરો: તમારા સ્થાનની આસપાસ 2-5km
- સ્પષ્ટ ઓફરનો ઉપયોગ કરો: "લંચ પર 20% છૂટ," "ડિનર સાથે મફત ડેઝર્ટ"
- કોલ-ટુ-એક્શન શામેલ કરો: "હમણાં ઓર્ડર કરો," "બુક કરવા માટે કોલ કરો"
- પીક કલાકો દરમિયાન ચલાવો: સવારે 11 વાગ્યાથી બપોરે 2 વાગ્યા (લંચ), સાંજે 6 વાગ્યાથી 9 વાગ્યા (ડિનર)
5. ડાયરેક્ટરી લિસ્ટિંગ: Zomato, Swiggy અને વધુ
મોટાભાગના ગ્રાહકો ફૂડ ડિલિવરી એપ્સ દ્વારા રેસ્ટોરન્ટ્સ શોધે છે. તમારી હાજરીને ઓપ્ટિમાઇઝ કરો (મોટાભાગે મફત).
આ પ્લેટફોર્મ્સ ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે 40-60% ઓર્ડર ડ્રાઇવ કરે છે. તમારી લિસ્ટિંગને ઓપ્ટિમાઇઝ કરો:
- ફોટો: 20+ ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ફૂડ ફોટો અપલોડ કરો (પહેલો ફોટો સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે)
- મેનુ વર્ણન: કીવર્ડ્સ ("spicy," "crispy," "authentic") સાથે આકર્ષક વર્ણન લખો
- કેટેગરીઓ: વાનગીઓને યોગ્ય રીતે ટેગ કરો (Veg, Non-Veg, Spicy, વગેરે)
- કિંમતો: કિંમતો સ્પર્ધાત્મક પરંતુ નફાકારક રાખો
- પ્રતિસાદ સમય: ઓર્ડરને ઝડપથી પ્રતિસાદ આપો (2 મિનિટની અંદર)
- રેટિંગ્સ: 4+ તારા જાળવો (રિવ્યુનો પ્રતિસાદ આપો)
મફત ટિપ:
તમારા મેનુ ફોટો માસિક અપડેટ કરો. તાજા ફોટો ઓર્ડર વધારે છે. AI-જનરેટેડ ફૂડ ફોટો નો ઉપયોગ કરવાનો વિચાર કરો જો વ્યાવસાયિક ફોટોગ્રાફી મોંઘી હોય.
- JustDial: હજુ પણ ઘણા ભારતીય શહેરોમાં લોકપ્રિય છે. તમારી લિસ્ટિંગને ક્લેમ અને ઓપ્ટિમાઇઝ કરો.
- Google Maps: પહેલેથી જ સ્થાનિક SEO વિભાગમાં કવર કરવામાં આવ્યું છે, પરંતુ સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરો.
- Facebook Business Page: મેનુ, કલાકો, ફોટો સાથે મફત લિસ્ટિંગ. ગ્રાહકો સીધા ઓર્ડર કરી શકે છે.
- ઉદ્યોગ-વિશિષ્ટ: જો તમે ચોક્કસ વાનગીઓ પીરસો છો, તો સંબંધિત ડાયરેક્ટરીઓ પર યાદી બનાવો.
6. ઇન-સ્ટોર જાહેરાત: વૉક-ઇન્સને નિયમિત ગ્રાહક બનાવો
પહેલેથી જ તમારા રેસ્ટોરન્ટમાં હાજર ગ્રાહકોને અવગણશો નહીં. ઇન-સ્ટોર જાહેરાતોમાં સૌથી વધુ કન્વર્ઝન રેટ હોય છે.
ડિજિટલ સાઇનેજનો ઉપયોગ કરતા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સરેરાશ ઓર્ડર મૂલ્યમાં 20-40% વધારો જોવા મળે છે.
મફત વિકલ્પો:
- તમારી પાસે પહેલેથી હાજર ટેબ્લેટ અથવા TV નો ઉપયોગ કરો
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ફૂડ ફોટો પ્રદર્શિત કરો
- દૈનિક સ્પેશિયલ્સ અને પ્રમોશન દર્શાવો
- દર 10-15 સેકન્ડે સામગ્રી રોટેટ કરો
- સામાજિક પુરાવો શામેલ કરો: "અમારા બેસ્ટસેલરનો પ્રયાસ કરો!"
💡 ટિપ:
જો તમારા રેસ્ટોરન્ટમાં Android TV હોય, તો તમે GlooTV નો ઉપયોગ કરીને તમારા મેનુ, ઓફર્સ અને પ્રમોશનને સ્વયંચાલિત રીતે દર્શાવી શકો છો. આ રિયલ-ટાઇમમાં અપડેટ થાય છે અને ઓછામાં ઓછું સેટઅપ જરૂરી છે.
અપસેલ માટે સરળ, અસરકારક અને ઓછી ખર્ચાળ રીતો:
- ટેબલ ટેન્ટ્સ પર ડેઝર્ટ પ્રમોટ કરો
- કોમ્બો ડીલ્સ હાઇલાઇટ કરો
- નવી વાનગીઓ દર્શાવો
- રિવ્યુ અથવા સોશિયલ મીડિયા માટે QR કોડ શામેલ કરો
- પ્રિન્ટ ખર્ચ: 50-100 ટુકડાઓ માટે ₹500-₹2,000
7. ટ્રેક અને ઓપ્ટિમાઇઝ કરો: માપો શું કામ કરે છે
અનુમાન ન કરો શું કામ કરે છે. તમારા જાહેરાત પરિણામોને ટ્રેક કરો અને ગ્રાહકો લાવતી વસ્તુઓ પર બમણું ધ્યાન આપો.
- ગ્રાહકોને પૂછો: "તમે અમારા વિશે કેવી રીતે સાંભળ્યું?" એક સરળ સ્પ્રેડશીટમાં પ્રતિસાદોને ટ્રેક કરો.
- Google Analytics: કયા ads વેબસાઇટ મુલાકાતો ડ્રાઇવ કરે છે તે જોવા માટે મફત સાધન.
- Ad પ્લેટફોર્મ્સ: Google Ads અને Facebook Ads ક્લિક્સ, ઇમ્પ્રેશન્સ અને ખર્ચ દર્શાવે છે.
- ફોન ટ્રેકિંગ: વિવિધ ads માટે અલગ ફોન નંબરોનો ઉપયોગ કરો કયું કોલ જનરેટ કરે છે તે જોવા માટે.
- કૂપન કોડ્સ: દરેક ad અભિયાન માટે અનન્ય કોડનો ઉપયોગ કરો (ઉદાહરણ: Google Ads માટે "GOOGLE20").
પ્રતિ ક્લિક ખર્ચ (CPC)
પ્રતિ ad ક્લિક પર તમે કેટલા પૈસા આપો છો
કન્વર્ઝન રેટ
ક્લિકનો % જે ઓર્ડર બને છે
પ્રતિ ઓર્ડર ખર્ચ
કુલ ad ખર્ચ ÷ ads થી ઓર્ડર
જાહેરાત ખર્ચ પર વળતર (ROAS)
Ads થી આવક ÷ ad ખર્ચ
લક્ષ્ય: 3:1 અથવા તેનાથી વધુ ROAS નું લક્ષ્ય રાખો (ads પર ખર્ચ કરેલા દરેક ₹1 માટે ₹3 આવક).
તમારા રેસ્ટોરન્ટને વધારવા માટે તૈયાર છો?
આ ગાઇડમાં મફત અને ચૂકવણી કરતી જાહેરાત વ્યૂહરચનાઓનો સમાવેશ થતો હતો. ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ મફત રીતો (Google Business Profile, ડાયરેક્ટરી લિસ્ટિંગ) થી શરૂ કરે છે અને પરિણામો જોયા પછી ચૂકવણી કરતા ads ઉમેરે છે.
મફત સાધનો ઉપલબ્ધ • ક્રેડિટ કાર્ડ જરૂરી નથી • મિનિટોમાં સેટઅપ